Hors-d'oeuvre/祝い前菜

里山の祝い前菜盛り合わせ　創作風

Soup/祝い椀

裏磐梯の契約農家産カリフラワーのロワイヤル

会津地鶏をふんだんに使ったコンソメ

Poisson/御魚料理

相馬揚げ鯛のポワレ　福島産春菊の香り

Granite/御口直し

シェフ特製シャーベット

Viande/御肉料理

厳選米沢牛のグリエ　香り季節の野菜添え

ゲランド産お塩と山葵で

Riz/御食事

季節の幸と会津産新米
"コシヒカリ"の炊き込みご飯

香の物　止椀

Dessert/御食後

デザートをブッフェスタイルで

コーヒー　紅茶　緑茶

スパークリングワイン

バロン・ド・クラリ　フランス産／中甘口

ワイン（白・赤）

イタリア・ヴェネト州産／辛口

瓶ビール

サントリー　モルツ

日本酒

鬼羅　会津産／極辛口

焼酎

いいちこ　麦焼酎

ウィスキー

バランタインファイネスト　イギリス産

カクテル

カシスオレンジ
キール
ジントニック

特選ジュース

会津産葉取らず林檎ジュース
会津産葉取らず桃ジュース
中国産漢方果実”さんざし”ジュース
緑野菜と果実のジュース

ソフトドリンク

オレンジ・ウーロン・グレープフルーツ
コーラ・ジンジャーエール