メニューを飛ばして本文へ

スタッフブログSTAFF BLOG

7.8月の新メニューのご案内

皆様こんにちは。

レストランの栗岩です。
最近は梅雨入りしたこともあり、天気予報では傘マークの日が続いていましたが、当日晴れ間が出る事もありそのタイミングで観光に行かれるお客様が多くいらっしゃいます。見頃を迎える雄国沼のニッコウキスゲを見に行かれたお客様から写真を見せて頂くことも増えました。是非皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。
さて今回はレストランクレールの7・8月のメニューのご紹介です。
エートル
【オードブル】
 パートカダイフで包んだ海老のオーブン焼き
ラタトゥイユ添え
【スープ】
冷製南瓜のスープ
【魚料理】
 カンパチのポワレ
ノワイー酒入りブール・ド・トマト
【肉料理】
牛フィレ肉のソテー
赤ワインソース
【デザート】
メロンのダコワーズ

 

 

メレーズ
【アミューズ】
 本日のアミューズ
【オードブル】
 鱧のベニエと夏野菜のグリエ
【スープ】
 トマトのポタージュ
ゴーヤのクロッカン
【魚料理】
イサキのポワレアクアパッツア風
【グラニテ】
 本日のグラニテ
【肉料理】
 国産牛フィレ肉のソテー、御好みのソースで
【デザート】
 桃づくしの一皿

 

中でもメレーズコースの
デザート桃づくしの一皿は桃のコンポート、桃のアイス、桃のジュレが入った文字通り桃づくしのデザートをご用意しています。甘さは控えめでさっぱりとした味でございます。
是非、少し贅沢にメレーズコースを召し上がってみてはいかがでしょうか。
皆様のご来館を心よりお待ちしております。
栗岩 可奈

アーカイブ

宿泊予約・空室検索

宿泊予約・空室検索

宿泊日:

宿泊数:
部屋数: 部屋

東急ホテルズ
コンフォートメンバーズ様の
ご予約はこちら

予約変更・キャンセルはこちら

よくあるお問い合わせ

PAGE TOP