ご夕食／17：15・18：00・19：30・20：15
2ヵ月前よりお食事内容・時間のご予約をお電話にて先着順に承ります。
ご夕食はすべて予約制となります。
【連絡先：0241-32-3200】
2020年01月05日 〜 2020年02月29日
2020年03月01日 〜 2020年04月30日
厳選した食材を使用したグレードアップコース
メレーズ
￥8,800
＜アミューズ＞
アミューズ ブーシュ
＜オードヴル＞
タラバ蟹とグレープフルーツ
＜スープ＞
牛テールのコンソメ
＜魚料理＞
鮟鱇のオリーブオイル焼き 春菊のピュレ プロヴァンスの香り
お口直しのグラニテ
＜肉料理＞
国産牛フィレ肉のグリエ お好みのソースで
＜デザート＞
ビスキュイショコラとフランボワーズのソルベ
プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル
メニュー印刷
※写真はイメージです
タラバ蟹とグレープフルーツ
牛テールのコンソメ
鮟鱇のオリーブオイル焼き 春菊のピュレ プロヴァンスの香り
国産牛フィレ肉のグリエ お好みのソースで、、、
ビスキュイショコラとフランボワーズのソルベ
ダイニングルーム『クレール』
スタンダード２食付きプランのコース
エートル
￥6,600
＜オードヴル＞
帆立貝と海老のムース 赤パプリカのクーリー
＜スープ＞
オニオングラタンスープ
＜魚料理＞
真鱈のブレゼ ココナッツソース
＜肉料理＞
牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
＜デザート＞
タルトタタンのテリーヌ ホワイトチョコレートのソルベ
プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル
メニュー印刷
※写真はイメージです
帆立貝と海老のムース 赤パプリカのクーリー
真鱈のブレゼ ココナッツソース
牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
タルトタタンのテリーヌ ホワイトチョコレートのソルベ
ダイニングルーム『クレール』
小学生のお子様対象メニュー
ノヴィス
￥4,400
オレンジジュース
サーモンマリネ
本日のポタージュ
本日のお魚料理
牛フィレ肉のステーキ
本日のデザート
パン 又は ライス
メニュー印刷
本日のポタージュ（一例）
本日のお魚料理（一例）
未就学のお子様対象メニュー
アンファン
￥2,750
オレンジジュース
本日のポタージュ
＜メインプレート＞
プリプリＢＩＧ海老フライ
特製ナポリタンスパゲッティ
ジューシーハンバーグ
焼きたてパン
本日のデザート
メニュー印刷
本場イタリア・パルマ地方産の生ハムです。
美味しいワインとともにお召し上がりください。
オーダー後にお切り分けいたします。
パルマ産 生ハム
￥1,100
＜イタリア パルマ地方産＞
生ハム ５０ｇ
※コース料理への追加料理としてご用意いたしております。
生ハムのみのオーダーはできません。
メニュー印刷
厳選した食材を使用した、グレードアップコース
メレーズ
￥8,800
＜アミューズ＞
アミューズ ブーシュ
＜オードヴル＞
会津地鶏のガランティーヌ
＜スープ＞
セロリのポタージュ 青カビのフロマージュ風味
＜魚料理＞
桜鱒とズッキーニのカネロニ仕立て スカンポの香り
お口直しのグラニテ
＜肉料理＞
国産牛フィレ肉のグリエ、お好みのソースで
＜デザート＞
抹茶のミルフィーユ
プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル
メニュー印刷
アミューズ ブーシュ ※写真はイメージです
会津地鶏のガランティーヌ
セロリのポタージュ 青カビのフロマージュ風味
桜鱒とズッキーニのカネロニ仕立て スカンポの香り
国産牛フィレ肉のソテー、お好みのソースで ※写真はイメージです
抹茶のミルフィーユ
スタンダード２食付きプランのコース
エートル
￥6,600
＜オードヴル＞
菜の花のリゾット ホタルイカのソテー
＜スープ＞
蕪と蛤 会津地鶏のスープ
＜魚料理＞
鰆のポワレ バルサミコと蕗の薹のソース
＜肉料理＞
牛フィレ肉のソテー トリュフソース
＜デザート＞
マスカルポーネのムース ベリー類のマラスキーノ風味
プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル
メニュー印刷
菜の花のリゾット ホタルイカのソテー
蕪と蛤 会津地鶏のスープ
鰆のポワレ バルサミコと蕗の薹のソース
牛フィレ肉のソテー トリュフソース ※写真はイメージです
マスカルポーネのムース ベリー類のマラスキーノ風味
ダイニングルーム 『クレール』
小学生のお子様対象メニュー
ノヴィス
￥4,400
オレンジジュース
サーモンマリネ
本日のポタージュ
本日のお魚料理
牛フィレ肉のステーキ
本日のデザート
パン 又は ライス
メニュー印刷
本日のポタージュ（一例）
本日のお魚料理（一例）
未就学のお子様対象メニュー
アンファン
￥2,750
オレンジジュース
本日のポタージュ
＜メインプレート＞
プリプリＢＩＧ海老フライ
特製ナポリタンスパゲッティ
ジューシーハンバーグ
焼きたてパン
本日のデザート
メニュー印刷
本場イタリア・パルマ地方産の生ハムです。
美味しいワインとともにお召し上がりください。
オーダー後にお切り分けいたします。
パルマ産 生ハム
￥1,100
＜イタリア パルマ地方産＞
生ハム ５０ｇ
※コース料理への追加料理としてご用意いたしております。
生ハムのみのオーダーはできません。
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