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レストランRESTAURANT

ダイニングルーム クレール / ご夕食メニューDining Room Clair / Dinner Menu

【ご夕食のご予約について】

前半の部 17:15・18:00/後半の部 19:30・20:15


ご利用日の2ヶ月前よりお食事コースとご利用時間を電話にて承ります(tel:0241-32-3200)
食材準備の都合上、前日までのご予約となります。

お日にちが近づきますと、お食事コースやお時間がご希望に添えない場合がございますので、お早めにご連絡くださいませ。

2021年09月01日 〜 2021年10月31日

2021年11月01日 〜 2021年12月28日

2021年12月29日 〜 2022年01月03日

  • 福島牛ステーキディナー
  • メレーズ
  • エートル
  • ノヴィス
  • アンファン
  • パルマ産 生ハム

Dining Room ClairDinner menu

福島牛を堪能する贅沢ディナー
※ 3日前までの予約制※
※毎週月曜から木曜日の限定でご提供しております。

福島牛ステーキディナー

13,200

<オードヴル>

阿武隈メープルサーモンのカルパッチョ

<スープ>

本日のスープ

<メインディッシュ>

福島牛ステーキ(フィレ120g or サーロイン150g)
・本日のソース・山葵・塩・ガーリックチップ・レモン

・フレッシュサラダ

・パン 又は ライス

<デザート>

季節のフルーツとシャーベット

・コーヒー、紅茶、ハーブティー

ステーキディナー(イメージ)

福島牛(イメージ)

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

厳選した食材を使用したグレードアップコース

メレーズ

8,800

<アミューズ>

アミューズ ブーシュ

<オードヴル>

海の幸・山の幸のサラダ仕立て

<スープ>

洋葱と海老のクネル入り コンソメスープ

<魚料理>

秋刀魚とフォアグラのデグラセ
バルサミコ風味

<お口直しのグラニテ>

<肉料理>

国産牛フィレ肉のソテー お好みのソースで

<デザート>

ソルベの盛り合せ、季節のフルーツ添え

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル

※イメージ

アミューズ ブーシュ  ※写真はイメージです

海の幸・山の幸のサラダ仕立て

洋葱と海老のクネル入り コンソメスープ

秋刀魚とフォアグラのデグラセ バルサミコ風味

国産牛フィレ肉のソテー お好みのソースで ※写真はイメージです

ソルベの盛り合せ、季節のフルーツ添え

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

スタンダード2食付きプランのコース

エートル

6,600

<オードヴル>

ノルウェーサーモンのお菓子仕立て
プティサラダ添え

<スープ>

栗のスープとレンズ豆

<魚料理>

真鯛の蒸し煮 赤パプリカのソース

<肉料理>

牛フィレ肉のグリエ
エシャロットソース

<デザート>

赤米のブランマンジェ
紫花豆のコンフィ入りグラス

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル

※イメージ

ノルウェーサーモンのお菓子仕立て プティサラダ添え

栗のスープとレンズ豆

真鯛の蒸し煮 赤パプリカのソース

牛フィレ肉のグリエ エシャロットソース ※写真はイメージです

赤米のブランマンジェ 紫花豆のコンフィ入りグラス

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

小学生のお子様対象メニュー

ノヴィス

4,400

オレンジジュース

サーモンマリネ

本日のポタージュ

本日のお魚料理

牛フィレ肉のステーキ

本日のデザート

パン 又は ライス

サーモンのマリネ サラダ仕立て

本日のポタージュ(一例)

本日のお魚料理(一例)

Dining Room ClairDinner menu

未就学のお子様対象メニュー

アンファン

2,750

オレンジジュース

本日のポタージュ

<メインプレート>

オムライス
海老フライ
ミートソーススパゲッティ
デミグラスハンバーグ
フライドポテト
プチサラダ

本日のデザート

Dining Room ClairDinner menu

本場イタリア・パルマ地方産の生ハムです。
美味しいワインとともにお召し上がりください。
オーダー後にお切り分けいたします。

パルマ産 生ハム

1,100

<※コース料理への追加料理としてご用意いたしております。>

<※生ハムのみのオーダーはできません。>

  • 福島牛ステーキディナー
  • ボヌール
  • メレーズ
  • エートル
  • ノヴィス
  • アンファン
  • パルマ産 生ハム

Dining Room ClairDinner menu

福島牛を堪能する贅沢ディナー
※ 3日前までの予約制※
※毎週月曜から木曜日の限定でご提供しております。

福島牛ステーキディナー

13,200

<オードヴル>

阿武隈メープルサーモンのカルパッチョ

<スープ>

本日のスープ

<メインディッシュ>

福島牛ステーキ(フィレ120g or サーロイン150g)
・本日のソース・山葵・塩・ガーリックチップ・レモン

・フレッシュサラダ

・パン 又は ライス

<デザート>

季節のフルーツとシャーベット

・コーヒー、紅茶、ハーブティー

ステーキディナー(イメージ)

福島牛(イメージ)

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

福島県ブランド認証産品の一つ川俣シャモや福島牛を使用したコース
※12月18日(土)~12月25日(土)の間のデザートは、クリスマスデザートにご変更となります。

ボヌール

11,000

<アミューズ>

アミューズ ブーシュ

<オードヴル>

川俣シャモと網笠茸のバロティーヌ 紅茶風味のスモモのピュレ

<スープ>

タラバ蟹と蕪の摺り流し

<魚料理>

金目鯛のポワレ ヴェルモットのバターソース ヴェルヴェーヌ風味

<お口直しのグラニテ>

<肉料理>

福島牛フィレ肉のソテー お好みのソースで

<デザート>

チョコレートのニョッキとキャラメルのグラス

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとハーブソルト入りオリーブオイル

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

厳選した食材を使用した、グレードアップコース
※12月18日(土)~12月25日(土)の間のデザートは、クリスマスデザートにご変更となります。

メレーズ

8,800

<アミューズ>

アミューズ ブーシュ

<オードヴル>

フォアグラのフラン トリュフのソース

<スープ>

白いんげん豆と彩り野菜のスープ ピストー風味

<魚料理>

金目鯛のポワレ ヴェルモットのバターソース ヴェルヴェーヌ風味

<お口直しのグラニテ>

<肉料理>

国産牛フィレ肉のソテー お好みのソースで

<デザート>

チョコレートのニョッキとキャラメルのグラス

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとハーブソルト入りオリーブオイル

※イメージ

アミューズ ブーシュ ※日によって内容が変わります。

国産牛フィレ肉のソテー、お好みのソースで ※イメージ

Dining Room ClairDinner menu

スタンダード2食付きプランのコース

エートル

6,600

<オードヴル>

魚介のガレット 鶉のポーチドエッグ添え

<スープ>

フィレンツェ風 クリームスープ

<魚料理>

マトウ鯛のフリット 蓮根のロティと牛蒡のクーリー

<肉料理>

牛フィレ肉のソテー ソース ベアルネーズクレメ

<デザート>

タルト・タタンとバニラのグラス

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとハーブソルト入りオリーブオイル

※イメージ

牛フィレ肉のソテー  ※イメージ

ダイニングルーム 『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

小学生のお子様対象メニュー

ノヴィス

4,400

オレンジジュース

サーモンマリネ

本日のポタージュ

本日のお魚料理

牛フィレ肉のステーキ

本日のデザート

パン 又は ライス

本日のポタージュ(一例)

本日のお魚料理(一例)

Dining Room ClairDinner menu

未就学のお子様対象メニュー

アンファン

2,750

オレンジジュース

本日のポタージュ

<メインプレート>

オムライス
海老フライ
ミートソーススパゲッティ
デミグラスハンバーグ
フライドポテト
プチサラダ

本日のデザート

Dining Room ClairDinner menu

本場イタリア・パルマ地方産の生ハムです。
美味しいワインとともにお召し上がりください。

パルマ産 生ハム

1,100

<※コース料理への追加料理としてご用意いたしております。>

<※生ハムのみのオーダーはできません。>

  • 福島牛ステーキディナー
  • メレーズ
  • ノヴィス
  • アンファン
  • パルマ産 生ハム

Dining Room ClairDinner menu

福島牛を堪能する贅沢ディナー
※毎週月曜から木曜日の限定でご提供しております。
当日朝8時までのご予約制です

福島牛ステーキディナー

13,200

<オードヴル>

福島阿武隈川メープルサーモンの
カルパッチョ

<スープ>

本日のスープ

<メインディッシュ>

福島牛A5ランクステーキ(フィレ120g or サーロイン150g)
・本日のソース・山葵・塩・ガーリックチップ・レモン

・フレッシュサラダ

・パン 又は ライス

<デザート>

季節のフルーツとシャーベット

・コーヒー、紅茶、ハーブティー

ステーキディナー(イメージ)

福島牛A5ランク(イメージ)

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

厳選した食材を使用したコース

メレーズ

8,800

<アミューズ>

アミューズ ブーシュ

<オードヴル>

フォアグラのフラン トリュフのソース

<スープ>

白いんげん豆と彩り野菜のスープ ピストー風味

<魚料理>

金目鯛のポワレ ヴェルモットのバターソース ヴェルヴェーヌ風味

<お口直しのグラニテ>

<肉料理>

国産牛フィレ肉のソテー お好みのソースで

<デザート>

チョコレートのニョッキとキャラメルのグラス

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとハーブソルト入りオリーブオイル

※イメージ

アミューズ ブーシュ ※日によって内容が変わります。

国産牛フィレ肉のソテー、お好みのソースで ※イメージ

Dining Room ClairDinner menu

小学生のお子様対象メニュー

ノヴィス

4,400

オレンジジュース

サーモンマリネ

本日のポタージュ

本日のお魚料理

牛フィレ肉のステーキ

本日のデザート

パン 又は ライス

本日のポタージュ(一例)

本日のお魚料理(一例)

Dining Room ClairDinner menu

未就学のお子様対象メニュー

アンファン

2,750

オレンジジュース

本日のポタージュ

<メインプレート>

オムライス
海老フライ
ミートソーススパゲッティ
デミグラスハンバーグ
フライドポテト
プチサラダ

本日のデザート

Dining Room ClairDinner menu

本場イタリア・パルマ地方産の生ハムです。
美味しいワインとともにお召し上がりください。

パルマ産 生ハム

1,100

<※コース料理への追加料理としてご用意いたしております。>

<※生ハムのみのオーダーはできません。>

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