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レストランRESTAURANT

ダイニングルーム クレール / ご夕食メニューDining Room Clair / Dinner Menu

ご夕食/17:15・18:00・19:30・20:15

2ヵ月前よりお食事内容・時間のご予約をお電話にて先着順に承ります。
ご夕食はすべて予約制となります。
【連絡先:0241-32-3200】

お日にちが近づきますと、ご希望に添えない可能性がございますので、お早めにご連絡くださいませ。
※仕入れ状況により、予告なく内容が変更になる場合がございます。

2020年01月05日 〜 2020年02月29日

2020年03月01日 〜 2020年04月30日

  • メレーズ
  • エートル
  • ノヴィス
  • アンファン
  • パルマ産 生ハム

Dining Room ClairDinner menu

厳選した食材を使用したグレードアップコース

メレーズ

8,800

<アミューズ>

アミューズ ブーシュ

<オードヴル>

タラバ蟹とグレープフルーツ

<スープ>

牛テールのコンソメ

<魚料理>

鮟鱇のオリーブオイル焼き 春菊のピュレ プロヴァンスの香り

お口直しのグラニテ

<肉料理>

国産牛フィレ肉のグリエ お好みのソースで

<デザート>

ビスキュイショコラとフランボワーズのソルベ

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル

※写真はイメージです

タラバ蟹とグレープフルーツ

牛テールのコンソメ

鮟鱇のオリーブオイル焼き 春菊のピュレ  プロヴァンスの香り

国産牛フィレ肉のグリエ お好みのソースで、、、

ビスキュイショコラとフランボワーズのソルベ

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

スタンダード2食付きプランのコース

エートル

6,600

<オードヴル>

帆立貝と海老のムース 赤パプリカのクーリー

<スープ>

オニオングラタンスープ

<魚料理>

真鱈のブレゼ ココナッツソース

<肉料理>

牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース

<デザート>

タルトタタンのテリーヌ ホワイトチョコレートのソルベ

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル

※写真はイメージです

帆立貝と海老のムース 赤パプリカのクーリー

真鱈のブレゼ ココナッツソース

牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース

タルトタタンのテリーヌ ホワイトチョコレートのソルベ

ダイニングルーム『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

小学生のお子様対象メニュー

ノヴィス

4,400

オレンジジュース

サーモンマリネ

本日のポタージュ

本日のお魚料理

牛フィレ肉のステーキ

本日のデザート

パン 又は ライス

本日のポタージュ(一例)

本日のお魚料理(一例)

Dining Room ClairDinner menu

未就学のお子様対象メニュー

アンファン

2,750

オレンジジュース

本日のポタージュ

<メインプレート>

プリプリBIG海老フライ
特製ナポリタンスパゲッティ
ジューシーハンバーグ
焼きたてパン

本日のデザート

Dining Room ClairDinner menu

本場イタリア・パルマ地方産の生ハムです。
美味しいワインとともにお召し上がりください。
オーダー後にお切り分けいたします。

パルマ産 生ハム

1,100

<イタリア パルマ地方産>

生ハム 50g

※コース料理への追加料理としてご用意いたしております。
生ハムのみのオーダーはできません。

  • メレーズ
  • エートル
  • ノヴィス
  • アンファン
  • パルマ産 生ハム

Dining Room ClairDinner menu

厳選した食材を使用した、グレードアップコース

メレーズ

8,800

<アミューズ>

アミューズ ブーシュ

<オードヴル>

会津地鶏のガランティーヌ

<スープ>

セロリのポタージュ 青カビのフロマージュ風味

<魚料理>

桜鱒とズッキーニのカネロニ仕立て スカンポの香り

お口直しのグラニテ

<肉料理>

国産牛フィレ肉のグリエ、お好みのソースで

<デザート>

抹茶のミルフィーユ

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル

アミューズ ブーシュ ※写真はイメージです

会津地鶏のガランティーヌ

セロリのポタージュ 青カビのフロマージュ風味

桜鱒とズッキーニのカネロニ仕立て スカンポの香り

国産牛フィレ肉のソテー、お好みのソースで ※写真はイメージです

抹茶のミルフィーユ

Dining Room ClairDinner menu

スタンダード2食付きプランのコース

エートル

6,600

<オードヴル>

菜の花のリゾット ホタルイカのソテー

<スープ>

蕪と蛤 会津地鶏のスープ

<魚料理>

鰆のポワレ バルサミコと蕗の薹のソース

<肉料理>

牛フィレ肉のソテー トリュフソース

<デザート>

マスカルポーネのムース ベリー類のマラスキーノ風味

プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
パンとミックスソルト入りオリーブオイル

菜の花のリゾット  ホタルイカのソテー

蕪と蛤 会津地鶏のスープ

鰆のポワレ  バルサミコと蕗の薹のソース

牛フィレ肉のソテー  トリュフソース ※写真はイメージです

マスカルポーネのムース ベリー類のマラスキーノ風味

ダイニングルーム 『クレール』

Dining Room ClairDinner menu

小学生のお子様対象メニュー

ノヴィス

4,400

オレンジジュース

サーモンマリネ

本日のポタージュ

本日のお魚料理

牛フィレ肉のステーキ

本日のデザート

パン 又は ライス

本日のポタージュ(一例)

本日のお魚料理(一例)

Dining Room ClairDinner menu

未就学のお子様対象メニュー

アンファン

2,750

オレンジジュース

本日のポタージュ

<メインプレート>

プリプリBIG海老フライ
特製ナポリタンスパゲッティ
ジューシーハンバーグ
焼きたてパン

本日のデザート

Dining Room ClairDinner menu

本場イタリア・パルマ地方産の生ハムです。
美味しいワインとともにお召し上がりください。
オーダー後にお切り分けいたします。

パルマ産 生ハム

1,100

<イタリア パルマ地方産>

生ハム 50g

※コース料理への追加料理としてご用意いたしております。
生ハムのみのオーダーはできません。

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